2008-10-20から1日間の記事一覧
白菜って日本ではいつの時代から食べてるの?というのが、著者の最初の素朴な疑問。その謎解きの本のはずが、日本の農業の歴史を語り、生物と種の話に広がっていく。衣食住の身近なものの中にサイエンスを見つけ出すってこういうことか!と納得。 白菜を育て…
白菜って日本ではいつの時代から食べてるの?というのが、著者の最初の素朴な疑問。その謎解きの本のはずが、日本の農業の歴史を語り、生物と種の話に広がっていく。衣食住の身近なものの中にサイエンスを見つけ出すってこういうことか!と納得。 白菜を育て…